Webinar: Klimaat als kans voor de varkenshouderij

Supermarkten moeten vanaf 2025 jaarlijks hun CO2-voetafdruk rapporteren plus de bereikte verlaging. Dat geldt ook voor varkensvlees. Dit biedt varkenshouders kans om een lage voetafdruk onderdeel te maken van hun verdienmodel. Sectormanager René Veldman sprak hierover met varkenshouders Martin Houben en Tom Derikx. Zij zetten veel stappen om vraaggestuurd en klimaatvriendelijk te produceren en vertellen in het webinar hoe ze dit aanpakken. Ook de retail gaat meer sturen op circulaire productie en een zo laag mogelijke CO2-voetafdruk. Denise Dijkhof (Plus Retail) vertelt hoe supermarktketen Plus in samenspraak met de varkenshouders op dit punt stappen vooruit zet. Het webinar start met een analyse van Linda Verriet (POV) en René Veldman (Rabobank) over de actualiteiten in de varkenshouderij, waaronder het Landbouwakkoord.